Configurar el formato de un campo de tipo Fecha

Se puede seleccionar el formato de día,mes y año, para un campo de tipo Fecha.

Desde la configuración del campo se puede seleccionar el formato adecuado. Ver imagen:

Además, se puede establecer un rango de fechas mínimo y máximo (el formato de la fecha es independiente de este rango). Al hacer click en los campos de rango, aparece un calendario, y se pueden seleccionar las fechas deseadas.